夏日快手菜

    苦瓜炒蛋用料工具

    主料：苦瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(1匙)花椒粉(0.5匙) 味精(0.5匙)
    厨具： 炒锅分类常见菜式家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度

    苦瓜炒蛋的做法:

    

    1.苦瓜对半切开，挖去中间的种子

    

    2.将苦瓜切成薄片

    

    3.鸡蛋磕到碗中，加入盐、花椒粉、味精打散

    

    4.加入切好的苦瓜

    

    5.拌均匀

    

    6.锅中加油

    

    7.将拌好的苦瓜倒入锅中

    

    8.翻炒2分钟

    

    9.装盘，开动