吃鱼无外乎一个鲜字，而清蒸就是最好的烹饪方式了，清蒸鱼看似简单，从材料选择、配料到摆盘方式都有讲究，贝太新煮意中级课程第三集，就来教大家如何烹饪出“鲜”味十足的清蒸鱼。还有麻辣鱼头的独家料理方式献给嗜辣一族。