菜系及功效：时尚饮品

　　冰镇番茄汁的制作材料：

　　主料：番茄一公斤,红甜椒一枚,罗勒叶三片,赫雷斯(Xeres)咖啡一匙,盐,胡椒粉。

　　冰镇番茄汁的特色：

　　清凉爽口。

　　1.番茄洗净去籽，连同切成丁的红甜椒放入搅拌器，再加入咖啡一起搅拌。

　　2.加盐，胡椒粉后，置于冰箱里冰镇。取出饮用时将罗勒叶放在面上。